Думаю, многие знают миф о пользе вина и шоколада, и какое благоприятное влияние могут оказывать эти продукты, увеличивая продолжительность жизни и повышая иммунитет. На днях Американские учёные провели эксперимент, результаты которого отрицали ранее внесённые теории о пользе вина и шоколада. В ходе эксперимента было установлено, что регулярное употребление этих продуктов, увы, не оказывает никакого положительного влияния на организм.
Много веков, польза таких продуктов считалась неоспоримой! Ведь в красном вине и шоколаде присутствуют вещества (ресвератрол), улучшающие обмен веществ и защищающие от рака. Однако, несмотря на всё это, американские учёные в ходе эксперимента выдвинули свою теорию, которая отрицает пользу шоколада и вина для человеческого организма.
В чём состоял эксперимент?
В эксперименте приняло участие около 800 человек в возрасте 60 лет. Каждый в ходе опроса рассказал о своём режиме питания и рационе. Далее проходил анализ крови, в котором измеряли уровень ресвератрола в крови. Эксперимент длился около 11 лет.
Конечный результат оказался таким: у 200 человек выявили заболевание сердечной системы, а ещё у 40 обнаружили рак. И не оказалось никакой связи между заболеваниями и уровнем ресвератрола в крови.
Следовательно, ресвератрол, который содержат вино и шоколад, не оказывает никакого влияния на организм человека.
Панченко Дарья
